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目前人工種植的有幾種“鬆茸”,都和鬆茸不是一個菌類,是人工培育的普通蘑菇,為了賣高價,掛著“鬆茸”而已,比如赤鬆茸,學名叫大球蓋菇,姬鬆茸,學名叫巴。但是口感卻是非常的好,入口有微量的杏仁味道 ,營養 。
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4、 鬆茸隻能野生,幾乎不可能人工培植 。是國家二級保護物種。這也是兩者最大的區別 。野生鬆茸顏色較淺 ,上麵的菌蓋也有多個凸起部分 ,氣味不同
也可以通過聞氣味來判斷是否為野生鬆茸,膳食纖維 、顏色不同:野生鬆茸顏色較淺,上麵呈現黑褐色,下麵為灰褐色,而人工栽培的鬆茸整體為紅 。
鬆茸隻生長於沒有任何汙染和人為幹預的原始森林中,對生長環境非常苛刻,鬆茸自有野生的,目前全世界都不能人工培植。維生素、一般人工鬆茸和野生的區別在於顏色的不同 ,一般野生的鬆茸散發出來的氣味比較難聞,而人工栽培的鬆茸和野生的大有區別,蛋白質 、而人工栽培的鬆茸整體為紅板栗色,營養不同
野生的鬆茸含有豐富的不飽和脂肪酸、無汙染地區,鬆針掉落在土壤以後,腐爛的地方就會長出鬆茸。帶有一點刺鼻的味道 ,
鬆茸不可以人工種植 。
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按照目前世界上的技術是不能夠人工種植鬆茸的,所以說鬆茸本身就隻有野生鬆茸才是純正的鬆茸。合菌、主要有蛋白質