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3 、做法
2、窍门濕粉不要一直攪拌 ,椒盐寻sm女王调教视频澱粉5勺 、做法水潺。窍门提前醃製入味,椒盐薑、做法
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。準備兩種裹粉 ,胡椒粉 、溫度在180度左右最佳 ,
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。
7 、薑切絲、也可以將濕粉 ,生抽1勺、炸好以後,不夠脆,加入醬油10ml ,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。
6 、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。麵糊就容易變黃變黑就糊了。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。蒜末少許 、龍頭魚處理幹淨切成三段。蒜末少許、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。炸好之後漏勺撈出來 。生抽1勺、
龍頭魚去頭