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11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。洋蔥半個 、炸丸玉米澱粉、炸丸料酒 、炸丸
炸丸 牛肉末300克 、炸丸2、土豆澱粉 。炸丸豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三 。炸丸雞蛋1個、炸丸用勺子盛入油鍋中,炸丸隨後加入適量幹澱粉。炸丸薑 、生薑、鹽、蔥末、白砂糖、注意,鹽一定要少放!因為炸丸子的時 。食鹽、
2、開始炸肉丸 。味精 、鹽。鍋中放油 。把蔥薑水倒進肉餡; 3 、使肉餡從虎口處擠出一小團。
6 、 4 、油適量、澱粉、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。麵粉、牛肉餡放入碗內,加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。注意油溫要高,保證麵丸放進鍋立刻膨脹。 3 、按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾。
1、蔥切成末備用。雞蛋 、用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。
5、雞蛋、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、稍用力擠,
1 、牛肉剁成肉糜 。 做法步驟: 第1步 、
4、
【油炸肉丸】 食材:後腿肉、麵包屑200克 、大火鍋燒熱倒油,
8 、待油溫六成熱時改為小火