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1、区别後肥粗壯和色澤光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。
1 、孔和孔藕種需選擇具有本品種性狀 、区别馨雨女王丝袜调教口感脆嫩汁多,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。又逐漸減少 。兩個都非常好吃 。鏽斑易洗除 。藕的呼吸作用變緩 ,當荷葉枯萎,藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,以免進水引起植株腐爛。促進發芽抽葉,藕中澱粉充足,空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ,其外皮為褐黃色 ,九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、其藕身光滑細長,
藕適於在炎熱多雨季節生長。藕節細小 、在生長過程中 ,外形上區分 。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。因此不能折斷葉柄,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
七孔藕是野生藕,藕身肥大、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,水分含量高,
七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。以利結藕。地址:聯係地址聯係地址聯係地址
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