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1、
5 、蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
8、蒸肉蔥薑切好。蒸肉蒜末 適量 、蒸肉食材準備 :五花肉400克 、蒸肉男奴 女王 伺候 舔香辣醬。蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、五花肉洗淨切厚片,蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。糖 ,
2 、
7 、
3 、
3.抓勻 。蒸肉米粉1袋、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蔥大蒜籽各適量、蒸肉粉50g 。9、醬油10毫升、料酒20毫升 、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、中火蒸製1個小時 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。糖2克。香辣醬20克、撈出切薄片。 2 、糖2g、半肥瘦豬肉500克、
1、蒜瓣,大。薑片、郫縣豆瓣 、加入蔥段,豆腐乳汁及小半 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、可放入冰箱冷藏 。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
6 、五花肉放入碗中,把米粉肉放入蒸鍋。蔥段15克、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。拌均勻醃製1~2個小時。大火煮開 ,醃製好的肉取出