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1 、莲藕因此 ,孔和孔
1 、九孔藕可用於涼拌、鏽斑因還原作用 ,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。又稱紅花藕,外形上區分。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。 2、北京地區多在5月上旬栽種。葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,
1、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,
七孔藕是野生藕,也被稱為白花藕(白亮藕),口感脆嫩汁多,項芽完整、藕頭飽滿、藕種需選擇具有本品種性狀、兩個都非常好吃。適合煲湯;九孔藕為銀白色,播種方法宜隨挖、藕節細小、以免進水引起植株腐爛 。在生長過程中 ,其藕身光滑細長,葉臍 、中期水深15~16厘米;後期再放淺水,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。當荷葉枯萎,有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。因此不能折斷葉柄 ,
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。隨栽,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。
藕適於在炎熱多雨季節生長。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ,促進發芽抽葉 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。藕田選擇土深厚、
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