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螃蟹流出來的黃色物質是蟹黃,蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質區別。在生物分類學上,黄东西
是蟹黃。
這是蟹黃,是正常現象,表示這隻蟹長的好 。油脂 、黄东西
黃湯?應該是蟹黃通過高溫蒸熟後,流出來的蟹黃油