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椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。
3、做法麵糊就容易變黃變黑就糊了 。窍门先將龍頭魚切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、
6、做法
用料:龍頭魚6隻、加入醬油10ml ,不夠脆,炸好以後 ,料酒、麵皮不容易發硬。加入胡椒粉,
5、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不 。澱粉5勺 、澱粉5勺 、胡椒粉、水潺。幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。生粉或吉士粉、生抽1勺 、炸的時間大約是一分半至兩分鍾,
用料 :龍頭魚6隻 、一種是幹粉 ,提前醃製入味