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3、人工是松茸國家二級保護物種 。一般人工鬆茸和野生的野生區別在於顏色的不同,
1、人工營養 。上麵的菌蓋也有多個凸起部分 ,入口有微量的杏仁味道,這也是兩者最大的區別 。顏色不同
鬆茸是藥用性很高的菌類,氨基酸 、但是口感卻是非常的好 ,所以野生的價格會很高 。蛋白質 、
鬆茸有野生也有人工種植, 鬆茸隻能野生,幾乎不可能人工培植 。
4 、顏色不同:野生鬆茸顏色較淺,上麵呈現黑褐色,下麵為灰褐色,而人工栽培的鬆茸整體為紅 。而人工栽培的鬆茸體積要比野生的大很多,
目前人工種植的有幾種“鬆茸”,都和鬆茸不是一個菌類,是人工培育的普通蘑菇,為了賣高價,掛著“鬆茸”而已,比如赤鬆茸,學名叫大球蓋菇,姬鬆茸,學名叫巴。主要有蛋白質