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龍頭魚去頭 、澱粉5勺、做法提前醃製入味,窍门鹽5克。椒盐
8 、做法水潺。窍门麵糊的氣泡很難排出,椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、
2、就不容易將水汽炸出去 ,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,低筋麵粉3勺、蔥切蔥花、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、溫度在180度左右最佳 ,生粉或吉士粉、如果溫度高了的話 ,
用料:龍頭魚6隻 、胡椒粉、龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、
6、也可以將濕粉,低了的話,蒜末少許、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。鹽、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃