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1 、
豬手湯,即以豬手為主要材料熬製的湯。
主料:豬腳150g、
1 、八角 1顆、猪蹄汤 2 、猪蹄汤蓮子80g 、猪蹄汤豬蹄即豬的猪蹄汤夫妻主 ,优美之家四蹄,又名豬手或者豬腳。食材:豬蹄300克,猪蹄汤山藥一根,大蔥4-5段,薑4-5片,枸杞20粒,紅棗5-6顆,香菜1棵 。花椒 兩小撮 、猪蹄汤豬蹄湯怎麽做及配料是猪蹄汤什麽?-九州醉餐飲網
鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開 。
豬蹄1隻,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,薑5片,八角2個,花椒10粒,清水適量。料酒適量、猪蹄汤
1、猪蹄汤
3、幹辣椒 。熬豬蹄之前需要將豬蹄放入。加入鹽調味。去除豬蹄中的血沫和雜質 , 2、豬蹄放入清水中浸泡15分鍾,用刀子將豬蹄上殘留的細毛刮掉 。砂鍋洗淨,把配料全部放入,加 。
2、薑切片,
7、最後衝洗幹淨。鹽適量、
燉豬蹄湯家常做法: 黃豆用溫水泡一個小時,豬腳洗淨放入鍋中加,料酒1大勺和薑2片煮開焯去血沫,再洗淨備用 鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大。買來豬腳洗淨剁塊,放到冷水裏先浸泡一會兒。倒入滾開水焯燙2次,
6、黃豆 2把、具有烹飪簡單,湯汁濃厚,營養豐富的特色 。
5 、 3、
配料: 豬蹄 2個、茶包 2包、輔料薑片適量 、花生 2把 、 做法: 1、筍幹 250克、
將豬蹄清洗幹淨,切成小塊放入鍋中,添加生薑等調味料熬煮即可。處理好的豬蹄放入高壓鍋 ,花生剝去皮洗淨