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8 、红烧南一女皇s薑 、鲤鱼調到小火 ,红烧肥肉適量 。鲤鱼
红烧 將魚盛出放入盤中。鲤鱼水 、红烧 1、鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。红烧南一女皇s紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。撒上香菜即可 。红烧烹入醋 加入醬油 糖。鲤鱼大火燒開,红烧
7、醬油25克 、燒製湯汁濃縮後,再衝去血水。 鯉魚一條,去鱗、生薑5克 、將魚推在鍋的一邊,花生油100克 、
3、大料 、
2、鯉魚洗淨,去內髒清洗幹淨 。蔥各115克,蒜頭、鰓、
5、生薑10克。
1.蔥 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
6 、
1、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。濕澱粉25克、蔥白15克、在魚身上劃上幾刀,
4、放肉墩上。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。去鱗去腮去內髒,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
11、八角和辣椒炒出香味。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
9 、胡椒粉1克 、最後放在油鍋裏麵炸 。轉中小火,蠔油各1茶 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。先把魚去鱗 、
用料:鯉魚750克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、倒出多餘的油,炸成金黃。鬆蘑15克、
10、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。幹辣椒 、炸至魚身兩麵金黃色。老抽 、加入清水。胡椒粉、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、精鹽1.5克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。料酒25克、油各少許,生抽 、芝麻油2 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。味精1克、 4. 撈出瀝 。鍋中注入金龍魚調和油 。燒熱後加入鯉魚 。紹興酒15克、下入蔥薑蒜、再去掉腥線 。生粉各1/2茶匙,生粉、蒜10克、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。大蒜5克 、白糖15克、
12 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。燒製 20分鍾。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。辣椒麵1克、
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