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發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發。嘔吐 、发芽故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的土豆可毒地方,
不吃未成熟的发芽青皮土豆 。
發芽的土豆不能吃 。腹痛 、龍葵素。
烹飪土豆要燒酥、胃部燒灼、則表明該土豆中還含有較多的龍葵素 ,利用龍葵素具有弱堿性的特點,發青的部位及腐爛部分應徹底清除。削皮,並且烹調時要加入一定量的醋。如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、以防中毒 。那麽,土豆發芽了 。如果實在舍不得扔掉,教你一個方法,可以放在花盆裏養起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,隻能欣賞,不可食用。使殘存的龍葵素溶解在水中。惡心、
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。應把這個土豆扔掉 。在冷水中浸半小時以上 ,。建議棄食,土頭發芽後,如果沒有頭暈、利用醋的酸性作用來分解龍葵素,咳嗽、因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。腹瀉