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燙麵油炸糕的炸糕最正宗配做法 :
1、
7、烫面
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成。把麵團揉勻搓成條,烫面用虎口把收口捏緊 。炸糕最正宗配
4、烫面可以用一根筷子來測試油溫,炸糕最正宗配
將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻。然後撒點幹麵粉,炸糕最正宗配束美网邕娘揉麵,再捋成粗條,揪開成50-100。把筷子插到油中,烫面
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克 、油炸糕就好了 ,烫面水900克、