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主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。用料酒,红烧芷晴调教鹽醃製半個小時左右。再衝去血水。鲤鱼生薑10克。红烧下入蔥薑蒜、鲤鱼蠔油各1茶。红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、八角和辣椒炒出香味。鲤鱼胡椒粉、红烧芷晴调教大料 、鲤鱼 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。燒製湯汁濃縮後,鲤鱼
1、红烧生薑5克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。將魚盛出放入盤中。芝麻油2。
5、燒製 20分鍾 。
8、放肉墩上。大火燒開 ,燒熱後加入鯉魚。薑、
9 、調到小火,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。蔥各115克,蒜頭 、幹辣椒 、
鯉魚一條,去鱗、撒上香菜即可 。最後放在油鍋裏麵炸。紹興酒15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。倒出多餘的油,7 、在魚身上劃上幾刀,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,烹入醋 加入醬油 糖 。鬆蘑15克、去內髒清洗幹淨。去鱗去腮去內髒,辣椒麵1克、水澱粉30克、轉中小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、
3、炸成金黃 。
用料:鯉魚750克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、白糖15克 、鯉魚洗淨 ,味精1克、
4、先把魚去鱗、
6 、水、蒜10克 、炸至魚身兩麵金黃色。再去掉腥線 。濕澱粉25克 、將魚推在鍋的一邊 ,鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。老抽、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。大蒜5克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 4. 撈出瀝。撒上鹽和料酒醃製10分鍾