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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。將魚推在鍋的鲤鱼一邊 ,
10 、红烧
2 、鲤鱼去鱗去腮去內髒 ,红烧 1、鲤鱼
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
1、鲤鱼料酒25克 、红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉