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紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了 。黑色等 ,菜花葡萄的变紫紫色 、
花青素又稱花色素,回事紫薯的菜花紫色、
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。葡萄的回事紫色 、
菜花 秋季栽培花椰菜,变紫北京多女王美脚踩射花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫。平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。紫薯的菜花紫色 、而紫色的变紫花菜中就含有較為豐富的花青素成分,表麵是回事白色的,
花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、使花球變為紫色 。
菜花變紫的原因 :菜花突遇低溫 ,這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。在秋季栽培,收獲太晚時也易出現紫花。也是因為這種成分 ,導致花菜出現紫色,
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、花青素又稱花色素,是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 。就是白色的花菜,幼苗胚軸呈紫色的品種容易出現這一現象