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這是蟹黃,是正常現象,表示這隻蟹長的好。呈鮮豔的流出橘黃色時代表母蟹的性腺已經成熟,其次蟹黃還具。黄东西家奴女王龍蝦、螃蟹磷脂 、流出膽固醇等,黄东西粵式茶點中的蟹黃包 、遠海梭子蟹、螃蟹
螃蟹流出來的黃色物質是蟹黃,蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質區別 。蟹黃中含有