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食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。用料酒,红烧鹽醃製半個小時左右。去內髒清洗幹淨 。鲤鱼
11 、红烧濕澱粉25克 、鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸成金黃