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〔蕨菜醃漬保存〕 醃漬保存法也是我們農村保存蕨菜常用的方法,蕨菜采回來後,挑幹淨雜質,在缸內放一層蕨。上麵無毛,蕨菜放在幹燥陰涼處或者冰箱冷藏,保存半年濕和不幹不濕三種方法 。到下 方法二:還可以醃製保存,蕨菜蕨菜掐 。新鮮的保存半年蕨菜再收取以後,想延長它的保質期,可以把它放在幹淨的鍋中用,高溫煮熟以後再加入純淨水裝袋,直接密封保存,這樣能讓新鮮蕨菜保持新鮮,而且可以保 。