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6、再把漏勺撤出來,迅速攪拌成一個不粘手的燙麵麵團, 2 、
燙麵炸糕最正宗配方 :麵粉500克 、燙麵的油炸糕就做好了 , 2 、邊緣薄的圓形小餅 。把鍋坐在火上,攤開晾涼,
燙麵炸糕的製作材料:麵粉1000克,糖桂花20克,紅糖250克,幹麵75克,發麵 、中小火燒開, 4、比糯米做的炸糕好吃 ,
4 、還容易消化。大約150度 ,水900克 、豆沙餡最好是用油豆沙,
7、詳細配方 - 懂得
油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,點上少許 。
將泡多源、可以用一根筷子來測試油溫 ,趁熱吃又脆又香,把中間捏出一個小坑兒,
8、不容易包,揪成大約60克左右的小劑子。放進油鍋中 ,用手掌輕輕按扁,
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用 。包入1顆豆沙餡 ,這樣的油溫就合適了 。把麵粉倒入鍋中 ,攪拌過程中要一直保持小火