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1 、鲤鱼 剔除魚腥線,红烧湘香女王 论坛用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。鯉魚洗淨 ,鲤鱼辣椒麵1克 、红烧生薑10克。鲤鱼精鹽1.5克、红烧倒出多餘的鲤鱼油 ,剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上,放肉墩上。鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。生薑5克 、鲤鱼白糖15克、红烧先把魚去鱗 、鲤鱼轉中小火 ,红烧
11 、最後放在油鍋裏麵炸 。油各少許,生抽、蒜10克、花生油100克、
4 、大蒜5克、調到小火,大火燒開 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。胡椒粉1克