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所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。食用發芽土豆應該注意什麽?
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。發芽的部位很多 ,
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。建議棄食 ,
不吃未成熟的青皮土豆。嘔吐、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。對於土豆上已稍有發芽、 如果土豆生