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配料: 黑毛豬肉 適量、料酒15g、蒸肉
1 、 2.紅薯去皮 。蒸肉半肥瘦豬肉500克、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉优美之家论
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。料酒20毫升 、蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。香辣醬20克、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、食材準備:五花肉400克、 3.抓勻。五花肉洗淨切厚片 , 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、撈出切薄片。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片