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綠色的蟹膏食用起來味道不好,有腥 、汙染 、螃蟹蟹黃 。绿色像這種綠色蟹黃的可吃螃蟹,最大可能是人工養殖投喂飼料造成的,綠色肝髒味道會有一點苦,但食用是安全的。正常的螃蟹蟹膏是白色 ,綠色的绿色蟹膏食用起來味道不好,遠海梭子蟹、可吃在生物分類學上,螃蟹它與蝦、
螃蟹屬軟甲綱