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那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。其上部長葉和芽的原始體。
這個不可以吃的啊,有毒的啊 。蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,
發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,一個成齡的大蒜植株,
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。由根 、
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。葉、繁殖器官為母體上的一個側芽,經過花芽分化後,而且,長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力 。且營養還會更高 。
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。大蒜的繁殖方式為無性繁殖