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牛奶是纯牛常最古老的天然飲料之一 ,其滅菌技術要求會更高 ,奶保年正
牛奶之所以存在不同的保質期,是殺菌方式和包裝方式不同決定的,與防腐劑沒有關係;牛奶質量通常取決於高溫滅菌時主要損失的維生素多少,蛋白質和鈣的不受溫度影