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發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑 ,
发芽發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。花薹 、发芽而且,发芽長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力 。為了避免大蒜發芽,发芽在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通 。一個成齡的发芽大蒜植株 ,而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,发芽都是可以食用的。
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多。另外還有脂肪 、发芽
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。
大蒜為弦線狀淺根性根係,繁殖器官為母體上的一個側芽,大蒜的繁殖方式為無性繁殖,
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質