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野生的山粉就是俗稱的蕨根粉,是白色的。發酵粉就是酵母菌的產生的酶。需要進一步的漂粉 。
山粉以蕨根粉為正品,葛粉次之,現多用番薯粉 。
第二天 ,修城大難,修完已是正月半。紅薯粉 ,就送至壓榨廠進行壓榨,
山粉指的是山芋粉,是屬於木薯粉,從植物木薯中提出來的