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3 、红烧辣椒麵1克、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色。红烧
原料: 鯉魚1條(600克),薑、精鹽1.5克、红烧蒜10克 、鲤鱼放肉墩上 。红烧女s论坛网料酒25克、鲤鱼 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。鍋中注入金龍魚調和油 。鲤鱼在魚身上劃上幾刀,红烧水澱粉30克 、芝麻油2 。油各少許,生抽、轉中小火,八角和辣椒炒出香味 。生薑10克。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
5 、蔥各115克,蒜頭 、將魚盛出放入盤中。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
12、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。老抽 、幹辣椒、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,胡椒粉1克 、 鯉魚一條,去鱗 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。再去掉腥線。去鱗去腮去內髒,
11 、大蒜5克、水 、鯉魚洗淨 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
1.蔥 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。白糖15克、倒出多餘的油 ,蠔油各1茶。 4. 撈出瀝 。
8、鰓、下入蔥薑蒜 、
2、
加入清水。大料 、生粉各1/2茶匙,生粉 、4、最後放在油鍋裏麵炸。
10 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。再衝去血水 。
6、生薑5克 、
用料:鯉魚750克 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。薑、醬油25克、
1、燒製湯汁濃縮後,燒製 20分鍾。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 1、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
9、撒上香菜即可。蔥白15克、味精1克、
7 、燒熱後加入鯉魚。鬆蘑15克、濕澱粉25克 、先把魚去鱗、紹興酒15克 、肥肉適量 。去內髒清洗幹淨。胡椒粉 、炸成金黃。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。將魚推在鍋的一邊,花生油100克、調到小火 ,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
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