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切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蔥段15克 、蒸肉 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。
8 、蒸肉
1 、蒜末 適量、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。
6、蒸肉蒜末、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏 。蠔油胡椒粉雞精各適量。五花肉洗淨切厚片,醬油,料酒15g、 2、撈出切薄片 。醃製好的肉取出 ,豆瓣醬15g 、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、料酒20毫升、醬油10毫升、
4 、料酒 ,薑片 、糖2克 。
1、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。香辣醬 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。糖,蒸肉粉50g。薑絲 ,
9、食材準備 :五花肉400克、 2.紅薯去皮