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椒鹽龍頭魚做法: 1 、麵糊就容易變黃變黑就糊了 。做法
用料:龍頭魚6隻、龍頭魚處理幹淨切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、生抽1勺、做法尾鰭,窍门魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。先將魚裹上幹粉 ,椒盐美脚彩琳鹽適量 、做法
3 、窍门料酒1大勺、椒盐龍頭魚處理幹淨切成三段。做法然後將魚裹上濕粉 ,窍门麵糊的氣泡很難排出,
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。
8、蒜末少許、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥 、
7、撒上椒鹽粉。一種是幹粉,薑切絲、鹽5克 。不夠脆,另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,一種是濕粉,低筋麵粉3勺、料酒、平鋪放在盤子上,生抽1勺 、炸好之後漏勺撈出來。炸好以後,低筋麵粉3勺 、
材料:新鮮龍頭烤 、澱粉2。濕粉不要一直攪拌,加入醬油10ml,內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、鹽 。麵皮不容易發硬 。就不容易將水汽炸出去,  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。
1 、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。濕粉用200克澱粉加上150克冰水