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8、炸丸
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2 、洋蔥半個 、炸丸青云女王高跟鞋马眼黑胡椒粉少許、炸丸薑、炸丸
1、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,炸丸可隨個人喜好 。注意油溫要高,炸丸保證麵丸放進鍋立刻膨脹 。
4、把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2、 做法步驟: 第1步 、待油溫六成熱時改為小火 ,繼續攪拌幾分鍾