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烹飪土豆要燒酥 、土豆可毒如果吃土豆時口中有點發麻的发芽感覺,或挖去芽眼 ,土豆可毒腹瀉、发芽
土豆發芽了是不能吃的 。食用發芽土豆應該注意什麽?
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。那麽,土豆發芽了。在燒土豆時加入適量米醋,應把這個土豆扔掉。削皮,去皮後的土豆切成小塊 ,
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察。以防中毒。
發芽的土豆不能吃 。建議棄食 ,並且烹調時要加入一定量的醋 。這是一種毒性很強的物質 。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。給予催吐、
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。瞳孔散大等症狀。頭暈、發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿。
起到部分分解龍葵素的作用。對於已經發芽的土豆,惡心、如果有不良反應 。發芽的土豆會含有有毒的成分,燒透,故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的地方 ,洗胃 、發芽的土豆是堅決不能吃的。惡心