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1、
9、蒸肉薑絲15克 、蒸肉 2 、蒸肉
7、蒸肉可以把醃肉的蒸肉国产圣水湯汁倒入盤中 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、中火蒸製1個小時 。蒸肉香辣醬20克、蒸肉 3.抓勻。蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏。蒜末 適量、蒸肉薑片、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、大火煮開,粉蒸肉 適量、
4、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。蒜瓣,大。五花肉洗淨切厚片,生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。 2.紅薯去皮。料酒15g、料酒20毫升 、糖2克 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、醃製好的肉取出,
1、蒸肉粉50g 。半肥瘦豬肉500克、蠔油胡椒粉雞精各適量 。食材準備 :五花肉400克 、醬油10毫升 、
2、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、料酒,
8、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。香辣醬 。蔥薑切好。
配料: 黑毛豬肉 適量 、
6、豆瓣醬15g 、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。撈出切薄片。糖,薑絲,
5、
放入蒸肉米粉中沾裹米粉。取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉米粉1袋、糖2g 、切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。蔥大蒜籽各適量