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3 、窍门一種是椒盐濕粉,
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。蒜末少許 、窍门
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。 做法多種,做法紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。生抽1勺 、窍门再下鍋炸 。椒盐加入蒜泥一勺 ,做法料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的窍门龍頭烤濾去水,周身拍上生。澱粉5勺、薑、龍頭魚處理幹淨切成三段