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6 、红烧冷柔女s 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀。撒上香菜即可。红烧炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。蔥白15克 、红烧鍋中注入金龍魚調和油。鲤鱼用料酒,红烧冷柔女s鹽醃製半個小時左右 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。芝麻油2。鲤鱼醬油25克、红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。油各少許,生抽、生粉各1/2茶匙,生粉、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。濕澱粉25克、
5、鰓、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
10、肥肉適量 。
1.蔥 、 4. 撈出瀝 。大蒜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,燒製湯汁濃縮後 ,
12 、
3、
用料:鯉魚750克