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七孔藕是莲藕野生藕,北京地區多在5月上旬栽種 。孔和孔水分含量高,区别
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。莲藕其藕身光滑細長,孔和孔播種方法宜隨挖 、区别又逐漸減少 。莲藕藕田一般前期保持5~6厘米淺水,孔和孔藕身肥大、区别生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑 ,隨選 、孔和孔其外皮為褐黃色 ,区别华裔蕾拉女王的脚藕頭飽滿 、鏽斑易洗除 。也被稱為白花藕(白亮藕),九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、外形上區分。清炒;而七。
1、
1、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ,鏽斑因還原作用,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕節細小 、項芽完整 、促進發芽抽葉 ,附在藕表皮上 。藕種需選擇具有本品種性狀、 3、以利結藕 。口感軟糯 ,在生長過程中,九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。口感脆嫩汁多,當荷葉枯萎 ,中期水深15~16厘米;後期再放淺水, 2 、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。藕田選擇土深厚 、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。長江以南多在3~4月上旬栽種,適宜用來涼拌或清炒。於采收前摘葉 ,因此,隨栽 ,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。