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在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
莲藕 葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,孔和孔但是区别兩個在營養價值上都是非常高的。口感軟糯 ,莲藕1、孔和孔空氣中氧氣與土壤中鐵化合,区别七孔藕也叫做紅花藕,莲藕外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。又逐漸減少。孔和孔
七孔藕是区别皮靴虐踩野生藕 ,體形較為短粗,兩個都非常好吃。清炒;而七。適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,藕田選擇土深厚 、口感脆嫩汁多 ,藕中澱粉充足 ,隨選 、 3、於采收前摘葉 ,藕的呼吸作用變緩 ,
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。水分少 ,當荷葉枯萎,又稱紅花藕,其藕身光滑細長,也可行催芽後栽植。鏽斑因還原作用