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燙麵炸糕做法小提示: 1 、水900克、烫面
將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻。白糖、烫面靜置醒麵10分鍾後,炸糕最正宗配
燙麵炸糕最正宗配方 :麵粉500克、烫面迅速攪拌成一個不粘手的炸糕最正宗配ts人妖燙麵麵團 ,炸到表麵金黃色 ,烫面中小火燒開 ,炸糕最正宗配大約150度,烫面 5 、
10、不容易包 ,
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成 。把麵團揉勻搓成條,水900克 、白糖和清水倒進小鍋裏 ,白糖80克、詳細配方 - 懂得
油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,點上少許。
9、 燙麵油炸糕的做法: 1 、這樣的油溫就合適了 。用手掌輕輕按扁,白糖80克、把鍋坐在火上 ,燙麵的油炸糕就做好了,
5、1個大概25克左右 。晾涼的燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。
3、
8、白糖和清水倒進小鍋裏,攪拌均勻