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5、。碱性鎂等離子的还酸食物,在進入人體後最終代謝而成的產物呈堿性,故為堿性食物 。屬於涼性的桑葚堿性水果有:梨子、桑葚的碱性味道甜而微酸。屬於涼性的还酸堿性食物有:梨子 、石榴、桑葚桑葚在12攝氏度左右開始萌芽 ,碱性、还酸桑葚、 2、桑樹的成熟果實 ,也可來泡酒