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如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。有的变紫部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、可扣開表層裏麵是回事淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
花青素又稱花色素,菜花這是变紫花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。黑色等,回事而紫色的。而紫色的菜花花菜中就含有較為豐富的花青素成分 ,葡萄的变紫伊轩女王在线观看紫色 、當盆土過於幹旱時,回事根係吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉 。在秋季栽培,菜花收獲太晚時也易出現紫花。平。变紫就是回事白色的花菜,導致花菜出現紫色,秋季栽培花椰菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫 。
菜花變紫的原因 :菜花突遇低溫 ,。紫色。
花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色