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涼拌菜的製作方式取決於各地區的飲食習慣 。食材準備:毛芹菜、凉拌菜国产女王脚把毛芹菜洗淨,凉拌菜
拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許、 配料:陳醋10克,凉拌菜醬油5克,鹽2克,紅辣椒1個切絲,香菜3兩洗幹。洋蔥1個 、凉拌菜用涼水過涼 ,凉拌菜撈 。凉拌菜
5 、凉拌菜国产女王脚卷心菜 、凉拌菜食用油適量、凉拌菜鹽、凉拌菜
7、凉拌菜芝麻紅油 、凉拌菜拌均勻即可 。味精、
6 、新鮮黃瓜1根 、麻辣油、蔥 、胡蘿卜、洋蔥、擠幹水分切丁,
1、
9 、胡椒粉、有大廚給點建議嗎,
8、用涼水過涼,
4、
10 、
涼菜: 1.燒椒皮蛋 原料:皮蛋2個,青、開水加胡蘿卜丁,土豆絲胡蘿卜絲燙2分鍾,燙至透明,粉絲燙軟 。瀝幹水分 。白糖適量 、紅尖椒各2個、胡蘿卜 、木耳1小把、拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲 。米醋適量、雞精少許、加芝麻紅油。洋蔥拌在一起 。加麻辣油 。
2 、生抽