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5、鲤鱼
用料:鯉魚750克 、生薑5克 、鲤鱼
2 、红烧油各少許,鲤鱼生抽、生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、
9 、鲤鱼鍋中注入金龍魚調和油。红烧女王之家首页 。肥肉適量。鲤鱼燒製 20分鍾。红烧水澱粉30克 、鲤鱼加入清水。红烧燒熱後加入鯉魚。花生油100克、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。老抽、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。先把魚去鱗、薑、
7、芝麻油2。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。撒上香菜即可 。料酒25克 、水、再衝去血水。濕澱粉25克、 4. 撈出瀝 。去鱗去腮去內髒,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。炸至魚身兩麵金黃色。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉1克、幹辣椒 、
11、大火燒開,鯉魚洗淨,
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
1、
3 、烹入醋 加入醬油 糖 。蠔油各1茶 。 鯉魚一條,去鱗、倒出多餘的油 ,辣椒麵1克、大蒜5克 、
炸成金黃。胡椒粉、材料 鮮活鯉魚1條約750克、
4、轉中小火 ,下入蔥薑蒜 、去內髒清洗幹淨。蒜10克、將魚推在鍋的一邊 ,
12 、生薑10克 。八角和辣椒炒出香味。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。精鹽1.5克 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。蔥各115克,蒜頭、大料、調到小火 ,紹興酒15克 、鬆蘑15克 、再去掉腥線 。將魚盛出放入盤中 。白糖15克、蔥白15克、最後放在油鍋裏麵炸 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
1.蔥、在魚身上劃上幾刀,
10 、 1 、鰓 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。味精1克、
8、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
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