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答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用。煲湯皆十分適宜,天还口感滑嫩,味道清香,但烹飪前需浸泡幾小時(也有人說要泡兩天,其實不大需要),接著焯水,能去其苦澀味 。另外最好再用沸水燙一下,蕨菜玩味S露臉調教母狗舔腳虐肛再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味 。略有光澤,泡两
2、天还 蕨菜放在清水中浸泡畢竟可以很好的延長其保存,而且還可以防止蕨菜出現老化變色的情況,一般這種方法可以保存3-5天左右,所以如果蕨菜放在。
一般是可以吃的。還可防止蕨菜出現老化變色情況,蕨菜放在清水中浸泡可以延長其保存時間,所以現在有廠家大量收購蕨菜,加工成醃漬品一年四季都可以供應