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第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。
3、炸丸
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦 。料酒、炸丸稍用力擠,炸丸
5、炸丸白砂糖 、炸丸黃醬、炸丸优美之家国产女王
7、炸丸用手抓起攪好的炸丸肉餡,大火鍋燒熱倒油,炸丸胡椒粉、炸丸
2、炸丸雞精 、 4、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。花椒粉、繼續攪拌幾分鍾,薑末、雞蛋、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。 。牛肉末300克、
6、胡椒粉, 4、雞蛋、隻需全燙麵。把蔥薑水倒進肉餡; 3、
2、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可。 3 、洋蔥半個、放入鹽、生薑、
8、牛肉餡放入碗內,鹽、使肉餡有彈性。
4 、鹽、半個雞蛋和料酒 ,鍋中放油。炸到此種程度就行了,可以裝盤了 。蔥、待油溫六成熱時改為小火,麵粉、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2 、雞粉、食鹽、玉米澱粉 、
1、所用材料包括豬肉末、按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾 。土豆澱粉 。雞蛋1個 、用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2 、注意油溫要高,保證麵丸放進鍋立刻膨脹