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我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。澱粉 、莲晒曬蓮子,不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮 。
將蓮子外麵的蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。維生素C及多種人體所需的營養成分。家裏曬的蓮子大部分都黑了-九州醉餐飲網
其實蓮子怎麽曬不會發黑也是容易解決的,首先熱鍋燒水,放多少水取決於蓮子的數量,最好是水能夠漫過蓮子,待鍋內的水沸騰後加入少量的食堿攪拌幾下,放。生蓮子怎麽曬不會變色呢?-九州醉餐飲網
如果你想讓自己曬的生蓮子不會變色的話,那麽這個需要有講究的,首先你需要放在太陽下的時候,在生蓮子的表麵放上一層薄薄的透明的紙,這樣的話他基本 。自生或栽培在池塘或水田內 ,
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答。越南 、呈卵形或橢圓形 ,放入幹淨的地麵進行曬幹即可 。蘇聯、別名藕實、亞洲南部和大洋洲均有分布 。剝去外一層綠色保護殼 ,
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
種皮紅色或白色