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陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。製作。用种
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘、還是陈皮用黃桔子皮 ,什麽季節的用种最好?還應注意些什麽?
一