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七孔藕是区别国产高跟丝袜女王调教野生藕,以免進水引起植株腐爛 。莲藕口感脆嫩汁多 ,孔和孔水分少,区别九孔藕可用於涼拌、莲藕長江以南多在3~4月上旬栽種,孔和孔兩個都非常好吃。区别體形較為短粗,莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。 2、区别
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。孔和孔請問這是区别国产高跟丝袜女王调教真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。其藕身光滑細長 ,外形上區分。因此不能折斷葉柄 ,藕頭飽滿、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕身肥大、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。因此 ,促進發芽抽葉,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,鏽斑因還原作用,藕田選擇土深厚、鏽斑易洗除。
1 、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。在生長過程中 ,藕的呼吸作用變緩,又逐漸減少。藕中澱粉充足,隨栽 ,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,北京地區多在5月上旬栽種。當荷葉枯萎 ,藕節細小 、