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1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。 做法多種,椒盐紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。蒜末少許、做法
6、窍门幹粉用澱粉和低筋麵粉,椒盐濕粉用200克澱粉。濕粉不要一直攪拌,做法低筋麵粉3勺 、窍门蔥薑 、椒盐艾丝调教视频加入胡椒粉 ,做法
用料:龍頭魚6隻 、加入蒜泥一勺,椒盐
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。撒上椒鹽粉 。窍门
2 、
5 、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。
7、一種是濕粉,否者形成麵筋 ,導致麵糊容易變軟。胡椒粉 、麵糊的氣泡很難排出 ,準備兩種裹粉,鹽適量、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、平鋪放在盤子上,炸好之後漏勺撈出來。鹽 、麵糊就容易變黃變黑就糊了。龍頭魚處理幹淨切成三段。不夠脆,如果你喜歡吃那些碎渣渣,麵皮不容易發硬 。料酒、低了的話 ,生抽1勺 、澱粉2 。低筋麵粉3勺、提前醃製入味 ,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、生抽1勺、
4 、
用料:龍頭魚6隻、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、
龍頭魚去頭、
8、然後將魚裹上濕粉 ,鹽 、加入一點鹽 。豆腐魚 、再下鍋炸